Langhe Nebbiolo

Een heerlijke, toegankelijke wijn voor alledag.

11,95

Op voorraad (kan nabesteld worden)

Wijnsoort

Langhe Nebbiolo

Druif

100% Nebbiolo

Jaar

2015

Alcoholpercentage

13,5%

Volume

0,75 L

Informatie over deze wijn

Productiegebied

De wijngaarden van Francesco Carbone liggen in het hart van het Roerogebied, rond het plaatsje Canale. Kenmerkend voor deze wijnstreek is de zanderige en kalkrijke ondergrond. Het Roerogebied is vooral bekend door de witte Roero Arneis, iets minder bekend is de rode Roero van de nebbiolo druif.

De Wijn

De Nebbiolo is een meer toegankelijke en rondere wijn dan de Barolo, de beroemde wijnstreek die tegen de Roero aan ligt. De Regret Nebbiolo wordt gemaakt van nebbiolo druiven die tijdens de gisting relatief kort meegisten. Na de ongeveer 6 maanden eikenhoutrijping is de wijn ook in het eerste jaar na botteling al prima te drinken.

De wijn heeft de helderrode typische nebbiolo kleur. Het aroma is kruidige aroma met nuances van specerijen, kersen en licht eiken. De smaak zet soepel en elegant in en eindigt met de voor nebbiolo kenmerkende tannine.

Nebbiolo anti pasti

Antipasti en pasta Bolognese

Nebbiolo en eten

De kenmerkende tannine is heel goed te combineren met antipasti of een pasta bolognese. Het is hiermee een hele goede ‘alledaagse wijn’ die u prima doordeweeks bij een simpele pasta kunt schenken.

Andere suggesties…

× Stel hier je vraag