Gavi di Gavi: La Meirana Magnum

In juli 2018 uitgeroepen door het blad Perswijn tot panelfavoriet! Bestel dus maar direct een magnumformaat van 1,5 liter. Een typische Piemonte wijn die je nergens anders ter wereld zult aantreffen. Alleen in de Commune di Gavi maken ze de echte Gavi di Gavi. En alleen de familie Broglia heeft de oudste rechten om deze wijn te produceren. Nu exclusief bij Nostri Vini.

24,95

Op voorraad (kan nabesteld worden)

Wijnsoort

Gavi di Gavi

Druif

Cortese

Jaar

2017

Alcoholpercentage

13,5%

Volume

1,5 L

Naam

Gavi di Gavi

Informatie over deze wijn

Magnumfles

Uniek in onze webshop en niet veel gezien in Nederland: een magnumfles witte wijn. Het grote broertje van de ‘gewone’ 0,75l Gavi. In juli 2018 uitgeroepen door het blad Perswijn tot panelfavoriet.

Productiegebied

Deze Gavi wordt gemaakt in het hart van de Gavi-streek. Een echte Gavi uit Gavi dus. Het Broglia-landgoed is de oudste uit de streek. De eerste documenten in de stadsarchieven dateren zelfs al uit 972.

De Wijn

Voor de familie Broglia representeert deze wijn hun bedrijf het beste. Dit is dan ook de reden dat de wijn de naam draagt van hun landgoed: La Meirana. In deze uitvoering zelfs een 1,5 liter magnumfles! De Cortese druiven rijpen laat, en worden meestal pas begin oktober geoogst. Een uniek druivenras, dat we nergens anders tegenkomen. Een gisting op lage temperatuur en een verdere productie op roestvrijstaal staan garant voor een wijn met een maximum aan fruit en frisheid. Dat deze Magnum Gavi di Gavi gemaakt wordt in de Commune dit Gavi proef je bijvoorbeeld in de typische amandelsmaak. Deze Italiaanse ‘blanc-de-blanc’ veroudert heel goed. Geen haast dus om de wijn op te drinken. Bovendien hebben wijnen in een magnumfles vaak langer de tijd nodig om te rijpen dan in de standaard 0,75 liter. Langere rijping maakt vaak betere wijnen, je hoeft alleen maar een beetje geduld te hebben. Koop ‘m nu en drink de wijn zomer 2018. Je zult er geen spijt van krijgen.

Antipasti

Prima te combineren met visgerechten

Gavi di Gavi en eten

Deze heerlijke en originele Magnum Gavi di Gavi, is een perfecte borrelwijn voor een middelgroot borrel feestje. Ook een zomerse salade met fruit, witvlees of vis zijn goed te combineren en laten de smaak van deze historische wijn echt tot zijn recht komen.

× Stel hier je vraag