Gavi Broglia Vecchia Annata 2015
Broglia Vecchia Annata
75,00
12 in stock
2015

Broglia Vecchia Annata

De Broglia Vecchia Annata 2015 wordt uitsluitend gemaakt in uitzonderlijke jaargangen en afkomstig van de oudste Cortese-wijngaarden van Tenuta La Meirana, aangeplant in de jaren vijftig. Na de oogst rijpt deze wijn maar liefst 85 maanden op de fijne lies, een uitzonderlijk lange opvoeding die zelden voorkomt bij droge Italiaanse witte wijn.

Het resultaat is een witte wijn met diepgang, spanning en indrukwekkende complexiteit. Denk aan aroma’s van gedroogde citrus, witte bloemen, vuursteen, amandel en subtiele kruidigheid. Geen klassieke jonge Gavi, maar een wijn voor liefhebbers van grote gerijpte witte wijnen met karakter, bewaarpotentieel en een bijna Bourgondische allure.

Deze Vecchia Annata 2015 bewijst hoe groots Cortese uit Piemonte werkelijk kan zijn.

75,00 0,75

Op voorraad (kan nabesteld worden)

Naam

Broglia Vecchia Annata 2015

Druif

100% Cortese

Jaar

2015

Alcoholpercentage

13,5%

Volume

0,75 L

Regio

Piemonte

Informatie over deze wijn

Productiegebied

Voor ons is Tenuta La Meirana meer dan een wijnhuis in Piemonte. Jaren geleden begon hier, in de heuvels rond het historische dorp Gavi, een belangrijk deel van het verhaal van Nostri Vini. Wat begon als een kennismaking met de familie Broglia groeide uit tot een jarenlange relatie en een gedeelde passie voor wijnen met herkomst, karakter en bewaarpotentieel.

La Meirana behoort tot de meest historische wijnbezittingen van de regio. De eerste documenten waarin het domein wordt genoemd dateren al uit 972. De oudste wijngaarden van het estate, aangeplant in 1952 en 1953, liggen op ongeveer 300 meter hoogte op kalkrijke mergel- en kleibodems. Het is van deze oude stokken dat Broglia uitsluitend in de beste jaren hun meest zeldzame witte wijn produceert: Vecchia Annata.

De Wijn

De Broglia Vecchia Annata 2015 is een wijn die alles wat je denkt te weten over Gavi opnieuw definieert. Gemaakt van 100% Cortese uit het hart van de Gavi del Comune di Gavi DOCG, laat deze wijn zien dat grote witte wijnen uit Piemonte met gemak een decennium of langer kunnen rijpen.

Na de oogst ondergaat de wijn een temperatuurgecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de 2015-release maar liefst 85 maanden op de fijne lies, een uitzonderlijk lange opvoeding die zelden voorkomt in droge Italiaanse witte wijn. Juist deze tijd geeft de wijn zijn indrukwekkende diepgang, textuur en complexiteit.

In het glas toont Vecchia Annata een diepe goudgele kleur. De neus opent gelaagd met aroma’s van gedroogde peer, gekonfijte citrus, witte bloemen, vuursteen, mediterrane kruiden en subtiele tonen van amandel en honing. In de mond is de wijn krachtig en mineraal, met een bijna ziltige spanning, prachtige zuren en een lengte die blijft hangen. De karakteristieke amandeltoets in de afdronk verraadt zijn afkomst uit Gavi del Comune di Gavi.

Dit is geen klassieke frisse Gavi, maar een zeldzame late release voor liefhebbers van grote gerijpte witte wijnen. Een wijn die eerder doet denken aan mature Chablis of grote witte Bourgogne, maar dan met de unieke signatuur van Cortese uit Piemonte.

Broglia tuin
Risotto

Verras uw gasten met deze exclusieve wijn

Broglia Derthona Timorasso

Serveer bij verfijnde gerechten zoals coquilles, kreeft, risotto met witte truffel, geroosterde tarbot of rijpe harde kazen. Dankzij zijn spanning, mineraliteit en lange rijping komt deze wijn ook prachtig tot zijn recht zonder eten, als meditatiewijn.

Andere suggesties…