Aanbieding!

Sauvignon Blanc – Villa de Puppi

De witte sauvignondruif komt nergens anders zo tot zijn recht als in de streek Friuli-Venezia Giulia (FVG voor locals) en in handen van de wijnmakers van Villa de Puppi.

9,95 8,95

Op voorraad

Wijnsoort

Sauvignon Blanc

Druif

Sauvignon Blanc

Jaar

2017

Alcoholpercentage

12,5%

Volume

0,75 L

Informatie over deze wijn

Productiegebied

De sappige en frisse Sauvignon Blanc uit de perfecte sauvignon streek: Friuli Venezia Giulia, komt van een van de mooiste wijngebieden van de provincie Udine en in het algemeen in de regio Friuli-Venezia Giulia. Daar staat is het familiebedrijf Villa de Puppi gevestigd. Nostri Vini koos voor samenwerking met Villa de Puppi, omdat het een van de belangrijkste wijnhuizen in de provincie Udine is. Het gebied waar Villa de Puppi zich bevindt, is historisch geschikt voor wijnbouw. Met name de vele prijzen die de boerderijen in de provincie Udine hebben gekregen, hebben de producenten verder gestimuleerd om in het gebied te investeren om hun productiepotentieel optimaal te benutten, de kwaliteit voortdurend te verbeteren en nieuwe markten te betreden.

 

De Wijn

De wijnmakerij Villa de Puppi produceert een frisse en geurige, elegante en slanke wijn, die de tradities en kenmerken van het Friulische gebied weerspiegelt, samen met een uitstekende finesse en eenvoud van drinken.
De sauvignon heeft een rijk, intens aroma met de geur van exotisch fruit, citrusvruchten, salie, witte bloemen, aromatische kruiden en tomatenblad. In de mond is het pure kracht met een sappige frisheid en een goede smaak, verrijkt met levendige aromatische paden en een aangenaam frisse en citroenachtige afdronk. De wijn is strogeel van kleur met groenachtige reflecties

De Sauvignon van Villa de Puppi is het resultaat van een eenvoudig maar streng productieproces. In de wijngaard worden twee jaargangen gemaakt op verschillende tijden van druivenrijping: een vroege oogst, uitgevoerd in augustus, garandeert frisheid en rijkdom aan aroma’s; een tweede collectie, eind september, geeft de wijn body en structuur. In de kelder worden alle processen uitgevoerd in thermogestuurde roestvrijstalen tanks om al het aromatische erfgoed van de druiven te beschermen.

Pinot Grigio
Pasta Pesto Sauvignon Blanc

Natuurlijk goed bij vis, maar verrassend perfect bij kruidig eten of een pasta pesto.

Sauvignon Blanc en eten

Deze  Sauvignon Blanc gaat heel goed samen met voorgerechten met vis, maar kan worden gecombineerd met elke eerste of tweede gang van vis. Maar misschien is de combinatie met pasta pesto wel nog mooier en verrassender.  De zuurgraad maakt de combinatie mogelijk met veel pittige gerechten, zoals die van de exotische keuken.

× Stel hier je vraag