Riesling: La Grà

Een Riesling van buitengewone kwaliteit!

8,95

Op voorraad

Wijnsoort

Riesling

Druif

Riesling

Jaar

2018

Alcoholpercentage

14%

Volume

0,75 L

Informatie over deze wijn

De Wijn

De Riesling La Grà wordt voor 100 % geproduceerd uit Riesling-druiven. De druiven worden met de hand geoogst in kleine bakken, zodra ze hun ideale rijpheid hebben bereikt. De druiven worden zacht geperst en gescheiden van de schil. De most gist in roestvrijstalen vaten.

Deze Riesling heeft een strogele kleur met groenachtige highlights. De neus is intens, maar fris, met fruitige tonen en een vleugje salie. La Grà heeft een evenwichtig gehemelte met een lange afdronk.

De Riesling La Grà is geen doorsnee ‘slobberwijn’, meer een echte eetwijn. De wijn houdt niet van serveertemperaturen onder de 10° C. La Grà kan een rijpingsperiode in de fles goed verdragen: mits op de juiste manier bewaard. Opmerkelijk is de evolutie die hij in de loop van de tijd biedt.

Productiegebied

De bodem van Oltrepò Pavese bestaat uit kalk en klei. De terroirs zijn uitermate geschikt voor de teelt van wijnstokken.

De klei- en kalkheuvels van het gebied van Oltrepò brengen meer wijn voort dan de andere wijnstreken in Lombardia. De wijn wordt geproduceerd en verkocht voor de Milanese markten. Omdat lokale wijnboeren hun product gemakkelijk kunnen verkopen aan de Milanese markt, hebben ze nooit een serieuze poging ondernomen om naar andere Italiaanse regio’s of het buitenland te exporteren. De bekendste rode wijnen uit Oltrepò zijn de Barbera, Bonarda en de rosso (een cuvée van Barbera, Croatina, Uva Rara en soms Pinot Nero). De witte wijnen worden naar de druif genoemd: Riesling Italico, Pinot Grigio, Chardonnay en de Moscato. Oltrepò Pavese heeft een vrij droog winterklimaat en veel wind in de zomer. De temperaturen kunnen hoog oplopen als gevolg van de luchtstromingen afkomstig uit de bergen. Deze bijzondere kenmerken hebben de Oltrepò tot een gebied gemaakt dat uitstekend geschikt is voor de productie van druiven en wijn.

Riesling
Riesling La Grà

Breed scala aan combinaties

Riesling en eten

De Riesling laat zich goed combineren met een breed scala aan gerechten: zeevruchten, lichte voorgerechten, groenten, verse kazen en wit vlees.

Andere suggesties…

× Stel hier je vraag