Productiegebied

Deze Pinot Grigio wordt gemaakt door Villa de Puppi. Deze wijnboer is gevestigd in een van de mooiste wijngebieden in de provincie Udine en in het algemeen in de regio Friuli-Venezia Giulia. Nostri Vini koos voor samenwerking met Villa de Puppi, omdat het ook een van de belangrijkste wijnhuizen in de provincie Udine is. Het gebied waar Villa de Puppi zich bevindt, is historisch geschikt voor wijnbouw. Met name de vele prijzen die de boerderijen in de provincie Udine ontvingen, hebben de producenten verder gestimuleerd om in het gebied te investeren.

De Pinot Grigio en de Franse Pinot Gris worden vaak als eeneiige tweeling gezien. Niets is minder waar. De Pinot Gris is vaak voller en wat vetter, waar de Pinot Grigio fris en licht is. Dit komt voornamelijk door de ligging van de wijngaarden. Villa de Puppi heeft zijn wijngaarden gepland op de hoog gelegen uitlopers van de Alpen, dichtbij de grens met Oostenrijk en Slovenië. De druif geeft hier een wijn met een zuivere frisheid met veel peer, appel en lichte tonen van bloesem. Vruchten van deze druivensoort hebben van nature flink wat suiker en relatief weinig zuren. Hierom wordt zij bij voorkeur in koelere streken geteeld.

De Wijn

Deze Pinot Grigio is een witte wijn, met een heel kleine strogele schittering. De Pinot Grigio stamt af van de Pinot Noir en dankt zijn naam aan zijn grijze schil. Desondanks bevat de schil weinig kleurstof zodat de wijnen wit of hooguit rosé-kleurig kunnen zijn.

Het aroma is elegant, maar intens, met hints van exotisch fruit en appel. Ook in de smaak komt de wijn zeer elegant over met sensaties van vers fruit en een lange schone afdronk.