Uitverkocht

Nero d’Avola: Lorlando

Prijswinnende Lorlando, een Nero d’Avola van Assuli.  De Lorlando Nero d’Avola 2015 won drie glazen in de Gambero Rosso 2018. Topwijn tegen een mooie prijs. Exclusief bij Nostri Vini.

11,95

Uitverkocht

Wijnsoort

Nero d'Avola

Druif

Nero d'Avola

Jaar

2015

Alcoholpercentage

13,5%

Volume

0,75 L

Informatie over deze wijn

Productiegebied

De prijswinnende Lorlando, een kruidige rode wijn van de Nero d’Avola-druif kent zijn geboortegrond in het Noordwesten van Sicilië. Waar de wijnranken groeien op een middelmatige textuur bodem, rijk aan stenen en kiezels met een goede minerale gave. Deze druif is door plaatselijke wijnmakers honderden jaren terug geselecteerd als dé druif van Avola, een klein stadje in Oost-Sicilië. Tijdens de 20e eeuw werd de Nero d’Avola vooral gebruikt in andere wijn blends om die wijnen een diepere kleur en meer rijpingspotentieel te geven. De naam vond je dus bijna nooit terug op het label van de wijn. Inmiddels worden er ook veel  wijnen gemaakt van uitsluitend Nero d’avola en groeit dit druivenras niet alleen meer in de buurt van Avola maar over het hele eiland. Zo ook op het rijke landgoed van de familie Caruso. 

De Wijn

De prijswinnende Lorlando, een kruidige rode wijn van de Nero d’Avola-druif wordt gemaakt door het relatief kleine wijnhuis Assuli. De wijn is donker robijnrood van kleur met een paarse schittering. De Lorlando heeft een neus van aroma’s van specerijen, zoethout, peper en mediterrane kruiden. De wijn smaakt naar rode kersen, pruimen, cranberries, granaatappel met medium body en een lange afdronk. Een gulle wijn met kruidige aroma’s. De fermentatie vindt plaats gedurende 3/4 maanden in roestvrijstalen tanks en vervolgens nog 3/4 maanden op de fles. Nero d’Avola’s vind je in twee varianten: gerijpt op hout of in roestvrijstalen tanks. De Caruso’s kiezen voor het laatste. Hiermee wordt de wijn veel soepeler en eleganter dan de houtgerijpte variant.

Tre Bicchieri Gambero Rosso 2018
eten bij Lorlando tonijn

Door de tannines goed te combineren met vlees

Lorlando en eten

De fruitige smaak met aardig wat tannines en zuren zorgen ervoor dat Nero d’Avola een goede wijn is om te combineren met vlees. En denk dan vooral aan rood vlees. Een BBQ-feestje? Prima wijn om te serveren. Maar ook als ‘doordeweekse rode’ bij je Pasta Bolgnese komt de zachte smaak goed tot zijn recht. En…..verrassend: een prima wijn bij bijvoorbeeld sardientjes of tonijn.

Andere suggesties…

× Stel hier je vraag