Langhe Nebbiolo: half flesje

Langhe Nebbiolo wordt ook wel de kleine Barolo genoemd. Het enige kleine is in dit geval echter het formaat van het flesje. Verder  is het een grootse, heerlijke en toegankelijke wijn voor alledag. Nu voor de kleine drinkers ook in halve flesjes beschikbaar. De kwaliteit is echter hetzelfde als u van ons en de hele fles Regret gewend bent.

5,95

Beschikbaar via nabestelling

Wijnsoort

Langhe Nebbiolo

Druif

100% Nebbiolo

Jaar

2018

Alcoholpercentage

13,5%

Volume

0,375 L

Informatie over deze wijn

Productiegebied

Deze Langhe Nebbiolo komt voort uit de wijngaarden van Monchiero Carbone. Deze wijngaard ligt in het hart van het Roerogebied, rond het plaatsje Canale in Piemonte. Kenmerkend voor deze wijnstreek is zanderige en kalkrijke ondergrond. De meest bekende wijn uit deze streek is toch wel de witte Roero Arneis. En iets minder bekend is de rode Roero van de nebbiolo druif een bekende wijn.

De Langhe Nebbiolo “Regret” wordt geproduceerd uit de selectie van de jongste wijngaarden van Monchiero Carbone. Deze zijn allemaal gelegen in de DOCG Roero. Deze wijngaarden zijn ideaal voor de productie van een Nebbiolo. Want hier groeit de Nebbiolo op de zeer steile hellingen van het Langhe gebied. Overigens is de Nebbiolodruif voor wijnproducenten geen makkelijk te telen druif. Dit komt omdat de Nebbiolo wijnrank doorgaans kleine druiven en dus weinig opbrengst heeft.

De Wijn

De Nebbiolo is een meer toegankelijke en rondere wijn dan de Barolo, de beroemde wijnstreek die tegen de Roero aan ligt. Monchiero Carbone maakt de Regret van nebbiolodruiven die tijdens de gisting relatief kort meegisten. Na de ongeveer 6 maanden eikenhoutrijping is de wijn ook in het eerste jaar na botteling al prima te drinken.

De wijn heeft de helderrode typische nebbiolo kleur. Het aroma is kruidige aroma met nuances van specerijen, kersen en licht eiken. De smaak zet soepel en elegant in en eindigt met de voor nebbiolo kenmerkende tannine.

Nebbiolo anti pasti

Antipasti en pasta Bolognese

Nebbiolo en eten

De kenmerkende milde tannine van de Langhe Nebbiolo is heel goed te combineren met antipasti of een pasta bolognese. Het is hiermee een hele goede ‘alledaagse wijn’ die u prima doordeweeks bij een simpele pasta kunt schenken.

Andere suggesties…

× Stel hier je vraag