Productiegebied
De Pelisa is een elegante soepele Barbera d’Alba. De wijngaarden van Monchiero Carbone liggen in het hart van het Roerogebied, rond het plaatsje Canale. Kenmerkend voor deze wijnstreek is de zanderige en kalkrijke ondergrond. De wijnstreek met is vooral bekend geworden door de uitstekende witte roero van de arneisdruif en de rode roero van de nebbiolodruif. Die laatste geeft in deze streek een meer toegankelijke en rondere wijn dan de Barolo, de beroemde wijnstreek die tegen de Roero aan ligt. Francesco maakt ook een heerlijke rode wijn van de barbera, de meest aangeplante druif in Piemonte. Slechts een klein deel van de oogst (30%) rijpt in eikenhouten fusten want Francesco wil vooral een elegante en soepele wijn maken met behoud van de fraaie geuren van de barberadruif. Het resultaat is deze Barbera d’Alba.
De Wijn
De Barbera d’Alba die van Monchiero Carbone de naam Pelisa kreeg is elegant en soepel. De Barbera is rood van kleur. De geur is krachtig, fruitig en pittig, met nuances van rijp rood fruit en licht vanille. De smaak is rond, evenwichtig en aromatisch.