Productiegebied

Deze Gavi wordt gemaakt in het hart van de Gavi-streek. Een echte Gavi uit Gavi dus. Het Broglia-landgoed is de oudste uit de streek. De eerste documenten in de stadsarchieven dateren zelfs al uit 972.

De Wijn

Voor de familie Broglia representeert deze wijn hun bedrijf het beste. Dit is dan ook de reden dat de wijn de naam draagt van hun landgoed: La Meirana. De Cortese druiven rijpen laat, en worden meestal pas begin oktober geoogst. Een uniek druivenras, dat we nergens anders tegenkomen. Een gisting op lage temperatuur en een verdere productie op roestvrijstaal staan garant voor een wijn met een maximum aan fruit (peer en limoen) en frisheid. De wijn is geconcentreerd, sappig, met goede zuren en een mooie balans. Dat deze Gavi gemaakt wordt in de Commune dit Gavi proef je bijvoorbeeld in de typische amandelsmaak. Deze Italiaanse ‘blanc-de-blanc’ veroudert heel goed. Geen haast dus om de wijn op te drinken.