Besi Nero d'Avola
Nero d'Avola: Besi
16,95
3 in stock

Nero d’Avola: Besi

Een prachtige Nero d’Avola van Assuli.  De Besi Nero d’Avola 2016 ontving 91 punten van James Suckling en 93 punten van Doctor Wine. Topwijn voor een mooie prijs. Exclusief bij Nostri Vini.

16,95

Op voorraad

Wijnsoort

Nero d'Avola

Druif

100% Nero d'Avola

Jaar

2016

Alcoholpercentage

14,5%

Volume

0,75 L

Informatie over deze wijn

Productiegebied

Een prachtige Nero d’Avola die zijn geboortegrond kent in het Noordwesten van Sicilië. Waar de wijnranken groeien grond met een gemiddelde textuur, rijk aan steen en kiezel, met goede minerale eigenschappen. Deze druif is door plaatselijke wijnmakers honderden jaren terug geselecteerd als dé druif van Avola, een klein stadje in Oost-Sicilië. Tijdens de 20e eeuw werd de Nero d’Avola vooral gebruikt in andere wijn blends om die wijnen een diepere kleur en meer rijpingspotentieel te geven. De naam vond je dus bijna nooit terug op het label van de wijn. Inmiddels worden er ook veel  wijnen gemaakt van uitsluitend Nero d’avola en groeit dit druivenras niet alleen meer in de buurt van Avola maar over het hele eiland. Zo ook op het rijke landgoed van de familie Caruso. 

De Wijn

Deze Nero d’Avola is intens robijnrood van kleur met paarse tinten. Soepele en goed uitgebalanceerde “single vineyard”  Nero d’Avola-druiven met intense geuren van rijp rood fruit, grafiet. Een een licht zuurtje van het relatief onbekend kruid wijnruit en violet.ntens robijnrood met paarse tinten. De smaak geeft een goede balans en zachte tannines.

Wijnfles
eten bij Lorlando tonijn

Door de tannines goed te combineren met vlees

Besi en eten

De fruitige smaak met aardig wat tannines en zuren zorgen ervoor dat Nero d’Avola een goede wijn is om te combineren met vlees. En denk dan vooral aan rood vlees. Een BBQ-feestje? Prima wijn om te serveren. Maar ook als ‘doordeweekse rode’ bij je Pasta Bolgnese komt de zachte smaak goed tot zijn recht. En…..verrassend: een prima wijn bij bijvoorbeeld sardientjes of tonijn.

Andere suggesties…

1
× Ik heb een vraag